Chào quý khách hàng thân mến, như các bạn đã biết kho lạnh là một bộ phận rất quan trọng trong các công ty, xí nghiệp chế biến thủy hải sản, thực phẩm, dược phẩm…Kho lạnh giúp việc bảo quản thực phẩm được lâu hơn nhưng vẫn giữ được vị tươi ngon của nó. Ngoài ra kho lạnh hiện nay còn được ưa chuộng tại các nhà hàng, khách sạn, sân bay, các bếp ăn công nghiệp…Những đơn vị này thường hay sử dụng các loại kho lạnh có kích thước nhỏ (kho lạnh mini) để bảo quản thực phẩm. Thay vì phải sử dụng nhiều tủ đông, tủ mát.
Quảng Ngãi hiện nay đang trên đà phát triển với nhiều khu công nghiệp quy mô lớn. Nhu cầu về kho lạnh công nghiệp cũng như kho lạnh mini ngày càng nhiều. Kho lạnh thường có chi phí lắp đặt cao và vận hành phức tạp nên quý khách hàng muốn lắp đặt kho hãy chọn các đơn vị có uy tín và chuyên môn cao để tránh các hệ lụy sau này.
Cơ điện lạnh Đồng Phát là đơn vị chuyên Thi công, lắp đặt kho lạnh bảo trì, sửa chữa kho lạnh tại Quảng Ngãi, Quảng Nam, Đà Nẵng và các tỉnh thành lân cận khác. Chúng tôi có thâm niên trong công tác lắp đặt kho lạnh, có đội ngủ nhân viên tay nghề cao nhiệt huyết với công việc cùng với chính sách giá thành hợp lý nên đã tạo niềm tin cho rất nhiều khách hàng sử dụng dịch vụ tại công ty chúng tôi.
Trước khi đi vào phần lắp đặt kho lạnh chúng ta cùng nhau tìm hiều qua về cấu tạo của kho lạnh.
Thành phần của một kho lạnh.
+ Vỏ kho lạnh:
Vỏ kho lạnh được lắp ghép từ những tấm panel cách nhiệt có ngàm camlock hoặc mộng âm dương. Hai mặt của các tấm panel được bọc bằng tôn sơn tĩnh điện hoặc inox, có độ nhẵn bóng cao. Panel cũng có hai loại là panel PU và panel EPS được dùng cho kho đông và kho mát.
+ Cửa kho lạnh:
Cửa kho lạnh thông thường có ba loại đó là cửa trượt, cửa cuốn, và cửa mở.
- Cửa trượt thường có kích thước lớn 800×1500 đến 2200×4800 mm, cửa trượt thường được sử dụng cho các kho lạnh công nghiệp có kích thước lớn. Các kho lạnh mà xe nâng hạ hàng hóa có thể đi vào ra để chuyển hàng.
- Cửa cuốn cũng thường được dùng trong các kho lạnh công nghiệp có kích thước lớn. Cửa cuốn kho lạnh là loại có thể điều khiển từ xa hoặc có thể cảm biến tự mở khi xe chở hàng vừa đến nhằm tối ưu quá trình đóng mở. Cửa thường có kích thước từ 2000×2000 đến 4000×4000 mm
- Cửa mở hay cửa bản lề thường có kích thước nhỏ hay sử dụng trong các kho lạnh mini, cửa thường có kích thước từ: 600×1600 đến 1500×2200 mm.
+ Cụm máy nén:
Cụm máy nén được xem là trái tim của kho lạnh, cơ điện lạnh Đồng Phát cung cấp tất cả các cụm máy nén có có trên thị trường hiện nay như:
- Cụm máy nén Ecocool, Meluck, Copeland, XMK….có xuất xứ từ Trung Quốc.
- Cụm máy nén Sung jin, Dongwa win, Samyoung…có xuất xứ từ Hàn Quốc.
- Cụm máy nén Panasonic, Mitsubishi, Hitachi,…có xuất xứ từ Nhật Bản.
- Cụm máy nén Bitzer…có xuất xứ từ Đức
- Cụm máy nén Tecumseh …có xuất xứ từ Pháp.
+ Dàn lạnh kho lạnh:
Dàn lạnh kho lạnh là bộ phận làm lạnh của kho và các sản phẩm trong đó. Đây là bộ phận làm cho kho hạ nhiệt độ xuống thấp như yêu cầu cài đặt. Dàn lạnh cũng được sản xuất từ nhiều thương hiệu. Một số gợi ý cho việc chọn dàn lạnh kho lạnh:
- Đối với các kho cấp đông: nên chọn dàn lạnh có quạt cưỡng bức
- Đối với các sản phẩm bảo quản thường đóng gói ta cũng sử dụng quạt dàn lạnh đối lưu tự nhiên.
- Đối với các kho lạnh đa chức năng ta nên sử dụng kết hợp giữa dàn lạnh cưỡng bức và dàn lạnh đối lưu tự nhiên.
- Với các kho lạnh thương nghiệp ta nên sử dụng dàn lạnh đối lưu tự nhiên.
+ Tủ điện điều khiển:
Tủ điện điều khiển, điều khiển toàn bộ quá trình hoạt động của kho lạnh, nó ra lệnh cho các bộ phận hoạt động trước sau và có chu kì. Ngoài ra tủ điện điều khiển còn phát hiện các sự cố và báo lỗi, giúp người vận hành dễ dàng nhận biết và khắc phục vấn đề.
Quy Trình lắp đặt kho lạnh tại Quảng Ngãi của cơ điện lạnh Đồng Phát
Bước 1, Khi nhận được thông tin lắp đặt kho lạnh của khách hàng, chúng tôi sẽ cho nhân viên đến khảo sát. Ghi nhận các yêu cầu của khách hàng như chủng loại kho lạnh, sản phẩm cần bảo quản, nhiệt độ kho lạnh, vị trí lắp đặt…và các yêu cầu khác.
Bước 2, Sau khi khảo sát hiện trường lắp đặt, tiếp nhận các thông tin yêu cầu lắp đặt từ quý khách hàng chúng tôi sẽ tiến hành tính toán, thiết kế kho lạnh. Sau khi thiết kế và bóc tách khối lượng của kho lạnh sẽ tiến hành báo giá kho lạnh cho khách hàng.
Bước 3, Tiếp nhận thông tin phản hồi từ khách hàng, đưa ra các giải pháp tối ưu nhất nhằm đưa đến một phương án thống nhất cuối cùng về các yêu cầu kĩ thuật cũng như chi phí lắp đặt. Và tiến hành viết hợp đồng cung cấp, lắp đặt kho lạnh.
Bước 4, Sau khi hợp đồng được kí, chúng tôi sẽ tiến hành đặt mua vật tư và các thành phần của kho lạnh. Tất cả sẽ được tập kết tại vị trí lắp đặt kho lạnh và tiến hành thi công lắp đặt.
Bước 5, Sau khi mọi công việc lắp đặt kho lạnh được hoàn tất chúng tôi sẽ tiến hành chạy thử kho lạnh, kiểm trá thông số so sánh với các thông số mà nhà sản xuất đã đưa ra và tiếp tục hiệu chỉnh để hệ thống hoạt động một cách hiệu quả và trơn tru nhất. và tiến hành bàn giao cho khách hàng.
Bước 6, Tiến hành hoàn tất các hồ sơ giấy tờ liên quan như biên bản nghiệm thu, xuất hóa đơn, giấy đề nghị thanh toán cho quý khách hàng và tiến hành thanh toán chi phí lắp đặt.
Bước 7, Kiểm tra bảo dưỡng định kỳ nếu có trong hợp đồng hoặc được chủ đầu tư yêu cầu, và thực hiện các chính sách, chế độ bảo hành theo quy định của công ty.
Các loại kho lạnh cơ điện lạnh Đồng Phát lắp đặt tại Quảng Ngãi
- Lắp đặt kho lạnh cho việc bảo quản nông sản
- Lắp đặt kho đông, kho lạnh, kho mát cho việc bảo quản thực phẩm.
- Lắp đặt kho lạnh ứng dụng trong việc bảo quản dược phẩm.
- Lắp đặt kho lạnh công nghiệp với sức chưa từ 1-150 tấn hàng.
- Lắp đặt kho lạnh, kho đông, kho cấp đông các loại thủy hải sản, thịt động vật có nhiệt độ âm sâu. Đạt các tiêu chuẩn chất lượng của Châu Âu.
- Nhận tư vấn thiết kế, thi công trọn gói các loại kho lạnh từ nhỏ đến lớn, từ các kho lạnh mini đến các kho lạnh công nghiệp. Các băng chuyền cấp đông IQF và kho lạnh thương nghiệp.
- Kho lạnh từ -20 độ C đến 10 độ C, kho lạnh cấp đông nhanh từ -40 độ C.
- Các kho mát bảo quản trái cây, rau củ, và các sản phẩm thực phẩm đóng gói…
Trên đây là một số loại kho lạnh công ty chúng tôi thường cung cấp, lắp đặt cho khách hàng tại Quảng Ngãi. Nếu quý khách có những yêu cầu cụ thể và đặc biệt hơn chúng tôi vẫn sẵn sàng đáp ứng. Ngoài ra công ty chúng tôi còn là đơn vị sửa chữa, tháo lắp kho lạnh vận chuyển các kho lạnh từ nơi này đến nơi khác theo yêu cầu của khách hàng.
Nếu quý khách có bất kì nhu cầu tìm hiều hoặc lắp đặt kho lạnh vui long liên hệ công ty qua số hotline: 0906 386 810 chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ 24/7.
Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh
Như chúng ta đã biết, các loại thực phẩm, nông sản, thủy hải sản, thịt cá, dược phẩm…nếu không được bảo quản ở một nhiệt độ và độ ẩm phù hợp nó sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Điều này sẽ gây ra một vấn đề rất lớn trong việc sản xuất các sản phẩm này với quy mô lớn. Nghĩa là sản phẩm phải được tiêu thụ hết sau khi sản xuất ra. Như thế thì không khả thi vì nó còn phụ thuộc vào nhu cầu thị trường, thời gian vận chuyển.v.v.
Nếu như không có kho lạnh thì chúng ta khó có thể chuyển đổi việc sản xuất nông nghiệp, đánh bắt thủy hải sản, sản xuất các loại thuốc…trở thành quy mô công nghiệp và mãi sẽ nằm ở quy mô nhỏ lẻ vì điều kiện phải tiêu thụ hết trong thời gian ngắn.
Không cần phải nói đến các kho lạnh quy mô lớn như vậy, nếu các bạn là chủ các nhà hàng, hay khách sạn, hay các bếp ăn lớn thì việc trang bị một kho lạnh mini, hay một kho đông nhỏ thì cũng hỗ trợ rất lớn cho chúng ta trong việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm luôn luôn sẵn sàn để phục vụ khách hàng là điều rất tiện ích.
Vì vậy việc trang bị một kho lạnh trong các công việc có liên quan là một điều cần thiết và rất lợi ích cho chúng ta. Sau đây là thời gian bảo quản của một số loại thực phẩm nếu được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.
| STT | DANH MỤC | NHIỆT ĐỘ | ĐỘ ẨM | THỜI GIAN |
| 1 | Cá đông lạnh | -30 đến -20 độ C | 90 – 95% | 6 đến 12 tháng |
| 2 | Chuối | 7 đến 13 độ C | 85 – 90% | 1 đến 3 tuần |
| 3 | Bưởi | 10 đến 15 độ C | 85 – 90% | 6 đến 8 tuần |
| 4 | Nấm | 0 độ C | 90% | 1 đến 2 tuần |
Quảng Ngãi hiện nay cũng có nhiều đơn vị lắp đặt kho lạnh nhưng không phải đơn vị nào cũng đủ khả năng đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng cũng như đủ kinh nghiệm, tay nghề để lắp đặt một kho lạnh đúng kỹ thuật. Chúng tôi là đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh tại Quảng Ngãi với nhiều năm kinh nghiệm.
Cơ điện lạnh Đồng Phát có đội ngủ thợ tay nghề cao, cùng với chính sách giá thành hợp lý đã đem lại niềm tin cho rất nhiều chủ đầu tư. Bạn đang có ý định lắp đặt kho lạnh cho công việc kinh doanh của mình? Vui lòng liên hệ chúng tôi theo hotline: 0906 386 810. Ngoài ra chúng tôi còn là đơn vị Sửa chữa kho lạnh kho lạnh uy tín tại Quảng Ngãi và các tỉnh thành lần cận.
Mọi chi tiết về lắp đặt kho lạnh tại Quảng Ngãi vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ XÂY LẮP CƠ ĐIỆN LẠNH ĐỒNG PHÁT
Đ/C: 106 Cách Mạng Tháng Tám, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Hotline: 0906 386 810
